"A tavola con l'antiviaggiatore" è il titolo della rubrica di gastronomie di viaggio presente all'interno del mio videocanale YouTube.

 Si tratta ovviamente di discorsi gastronomici molto sui generis, che cioè prescindono da una vera presentabilità obiettiva, per privilegiare invece sperimentazioni ed avventure mangerecce che molto hanno a che fare con il mio gusto - e la mia temerarietà - personale.

 Il risultato però - dopo ormai ben 25 episodi dedicati a pietanze o situazioni culinarie più o meno inedite e bizzarre filmate qui e là in giro - è a mio parere un gradevole caleidoscopio di sensazioni, colori ed aromi che ammiccano in genere all'esotico, senza tuttavia disdegnare né le ricette della mia infanzia nel mio Appennino, né altre proposizioni di cucine un pò meno popolari o rinomate ma ugualmente e sorprendentemente gustose, tipo quelle britanniche, scandinave o affini.

 Immaginando i visitatori di questo sito attratti in primis dai profumi alimentari dell'Asia, faccio comparire qui di seguito gli episodi della rubrica girati in un ristorante indiano, uno nepalese, un grill mongolo ed un automatic sushi bar: buon appetito!